为什么让一个味道的饼干当你做两个?!制作两种不同的饼干面团似乎过度,但当谈到节日饼干,越多越好!这里我们一起配对cinnamon-spiced巧克力snickerdoodle节日的樱桃杏仁曲奇味调色板,一定会留下深刻印象。融化的巧克力和假日的细雨洒cookie-exchange准备好了。。

Chocolate-Cherry-Chip-Cookies-sprinkles

双层巧克力樱桃饼干食谱

使:24 - 28饼干
烘烤时间:10到12分钟
总时间:60分钟

成份:

巧克力Snickerdoodle面团:
中筋面粉1杯+ 3汤匙
¼杯不加糖的可可粉
塔塔粉1茶匙
½茶匙小苏打
¼茶匙盐
¼茶匙肉桂
½杯无盐黄油,软化
¾杯砂糖
1大蛋
1茶匙香草精

樱桃芯片面团:
½杯+ 1汤匙中筋面粉
¼茶匙小苏打
¼茶匙盐
4汤匙无盐黄油,软化
¼杯红糖
2汤匙砂糖
¼茶匙香草精
飞溅杏仁香精
1蛋黄
1/3杯巧克力
¼杯干樱桃

组装:
¼杯砂糖
1茶匙肉桂
黑巧克力融化了

Chocolate-Cherry-Chip-Cookies-chocolate-drizzle

使用方法:
巧克力Snickerdoodle面团:
1。把面粉,可可粉,酒石酸氢钾,小苏打,盐,在一碗和肉桂。搅拌结合和备用。。
2。使用机械搅拌器,黄油在中速搅拌至光滑。添加糖和混合直到光和毛茸茸的,2到3分钟。加入鸡蛋和香草。混合直到总和。停止搅拌,刮碗。。
3.把干燥的成分两个补充,在低速搅拌直到面团凝聚在一起。。
4所示。盖住面团塑料包装和冷藏在冰箱里准备第二个面团。。

樱桃芯片面团:
1。把面粉,小苏打,和盐在一个碗里。搅拌结合和备用。。
2。使用机械搅拌器,黄油在中速搅拌至光滑。添加糖和混合直到光和毛茸茸的,1 - 2分钟。添加蛋黄,香草,和杏仁香精。混合直到总和。停止搅拌,刮碗。。
3.把干燥的成分两个补充,在低速搅拌直到面团凝聚在一起。加入巧克力和樱桃干直到总和。。

Chocolate-Cherry-Chip-Cookies-plate

组装:
1。预热烤箱至350°F。行两个烤盘烤盘纸和备用。。
2。¼杯砂糖和茶匙的肉桂在碗里。结合漩涡。。
3.挖出1 tablespoon-size球巧克力snickerdoodle面团和滚成一个球。把球cinnamon-sugar混合器和辊至裹上一层原料。。
4所示。把涂面团球烤盘。媒体的一大汤匙到面团球的中心创建一个小压痕(如当创建指纹cookie)。。
5。挖出½teaspoon-size樱桃芯片面团球和滚成一个球。把球放在巧克力的好snickerdoodle面团。轻轻按团在一起,直到他们都彼此冲洗。。
6。继续剩下的面团,间隔至少2英寸的饼干。。
7所示。烘烤10到12分钟,或者直到设置cookie的边缘。降温的饼干在装修之前放在架子上。。
8。装修,填补了管袋,羊皮纸锥,或拉环袋里,融化的巧克力。剪断最后创建一个小孔,和小雨巧克力饼干冷却。添加洒在巧克力干。。

寻找更多的食物吗?试一试安娜·奥尔森最好的饼干食谱。。