用法说明:干釉猪里脊肉

成分

2/3的淡红糖,拥挤的

3丁香大蒜,剁碎的

1汤匙细磨橙皮

3汤匙辣椒粉

1汤匙芝麻

1汤匙姜粉

1汤匙香菜

2茶匙细盐

2茶匙黑胡椒粉

1茶匙鞑靼奶油

3 1磅猪肉里脊

方向

1。干釉,搅拌红糖,大蒜和橘子的味道混合在一起。在一个单独的碗里,搅拌剩余成分,然后加入红糖混合物。放在一边待用。

2。清除所有结缔组织的猪里脊肉。把烤架预热到中等温度,然后清洗干净。用干釉彻底摩擦里脊,然后立即放在烤架上。烤架,裸露的每侧约8分钟,直到内部温度达到165°F,将腰部每侧旋转90度。猪肉在切片和上菜之前先放一会儿。

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