椒盐卷曲猪肉里脊滑块

  • 准备时间二十
  • 总时间 三十
  • 服务

芥末和椒盐脆饼干酥脆,咸猪肉圆肉面包。这是一个伟大的游戏日点心搭配冷啤酒。.

二十八 评级
椒盐卷曲猪肉里脊滑块的使用说明

成分

3杯椒盐脆饼干,细碎(1个1/4杯碎椒盐卷饼)

杯全麦面粉或普通面粉

片状海盐,比如莫尔登

2个大鸡蛋

1汤匙第戎芥末

杯美乃滋

3汤匙切碎的面包和黄油泡菜,加24整片

1汤匙准备好的辣根

2茶匙辣酱

1小猪腩肉(约1磅)

植物油,煎炸

12滑块辊

莴苣叶,装饰用的

方向

1。准备面包:搅拌椒盐碎屑,面粉,和1茶匙盐一起放在9英寸13英寸的烤盘里。把鸡蛋和芥末搅在一个中等大小的碗里。.

2。做调味料:混合蛋黄酱,剁碎的泡菜,辣根,和热酱汁在一个小碗里。.

三。将猪肉切成12英寸甚至3/4英寸厚的肉块。将碎片放在塑料包装纸之间,用木槌敲打,直到其变平成直径约2.1/2英寸、厚1/4英寸的圆形。将猪肉的两面压入椒盐粉中,然后把每一片都蘸在打碎的鸡蛋里,再放在椒盐脆饼粉里,直到慷慨涂布。.

4。猪肉煎:在大锅中用中高火加热1/4英寸的油直到闪闪发光(约375华氏度)。用纸巾把盘子系好。浅煎一半的猪肉切肉,直到两边金黄,每侧约2分钟。转移到准备板排水。用盐慷慨地调味。用剩余的碎片重复。.

5。侍者:如果需要,烤面包卷,并在每卷上放一个猪肉片。每一块猪肉加1茶匙汤匙,2泡菜片,还有一片莴苣。.

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